Koriander (Coriandrum sativum)

Umbelliferous växter

Växtbeskrivning

Hemmet för den aromatiska och medicinalväxten är Afrika och Asien. Det odlas nu också i andra länder, i Europa är klimatet mindre lämpligt i de flesta länder.

Växten växer som en bar ört upp till 50 cm hög, runda stjälkar grenade i den övre delen. Basalblad, pinnat och fint uppdelat. De vita till blekrosa blommorna växer i paraplyer, långa stjälkade och tre till femspetsiga. Det utvecklas sfäriska frukter. I det omogna tillståndet utvecklar dessa en obehaglig, aromatisk lukt för många människor.

Växtdelar används medicinskt

Frukterna.

Ingredienser

Eterisk olja, tannin, C-vitamin, sitosterol.

Medicinsk effekt och applicering

Förutom kumminfrön, fänkål och anis är koriander ett utmärkt botemedel mot gas och uppblåsthet. Därför används dessa läkemedel mycket ofta blandade. Koriander är också något krampaktig och stimulerar aptiten.

Koriander är dessutom ett populärt krydda och en del av kryddblandningar, särskilt inom asiatisk medicin.

Kombination med andra medicinalväxter

Teblandning mot luftväxt och uppblåsthet: Blanda: 20 g kumminfrön och 10 g vardera anis, fänkål och koriander och krossa grovt frukt i en mortel.

Två teskedar av denna blandning hälls över ¼ l kokande vatten, lämnas att stå i 10 minuter och silas sedan. Om det behövs en kopp, osötad.

Bieffekter

Biverkningar är inte att förvänta sig.