Diet

Den svenska dieten

En svensk diet är en diet som kan genomföras vid njursjukdom.
Du kan hitta mer information om detta under vårt ämne:

Njursjukdom
och
Potatis- och äggdiet

1. Frukost

2 koppar kaffe med 10 g grädde och 10 g mjölk
50 g strikt proteinfattig Daminbrot (hälsokostbutik)
40 g lågproteinbröd (hälsokostbutik)
20 g margarin, 20 g sylt
15 g vegetarisk spridning (hälsokost)
50 g tomat

2. Frukost

300 g färskt äpple

Har lunch

Potatis soppa med korvar
180 g potatis
50 g purjolök
100 g morötter
30 g selleri
500 ml vatten, marjoram, persilja
20 g vegetabilisk olja
30 g wienska korvar
Orange creme
100 ml apelsinjuice
50 ml vatten
10 g socker
10 g majsstärkelse
20 g grädde (30% fett)

Mellanmål mellan

2 koppar te
10 g socker
Fylld smördegficka
30 g smördeg (fryst produkt)
20 g riven äpple
10 g russin, mandelskiva och strösocker för att strö

middag

2 koppar örtte
10 g socker
pizzadeg
100 g lågproteindamjöl (hälsokostbutik)
5 g jäst
5 g vegetabilisk olja
75 ml vatten
Pizzatoppning
50 g lök
10 g smör
100 g konserverade tomater
10 g salami
50 g paprika remsor
20 g gröna oliver
20 g smörost (50% fett i torr substans) riven, 20 g olivolja, peppar, oregano

Sen måltid

150 g persikompott från en burk
20 g rusks

Detta dagliga exempel tar inte hänsyn till någon kaliumbegränsning. Så snart detta blir nödvändigt måste recept med låg kalium, låg kaliummat och särskild köketeknik (vattning, hälla av kokvatten) användas.