mejram
Latinskt namn
Origanum majorana
Vanliga namn
Rostade örter, stora trädgårdar
Växtbeskrivning
Marjoran växer upp till 50 cm, är starkt grenad och har små löv som är håriga på båda sidor. Det känns igen av de små, iögonfallande ljusröda till vita blommorna. Hela anläggningen luktar starkt aromatiskvarför han kallas krydda har många användningsområden i köket.
Växtdelar används medicinskt
Marjoram kommer all örten Används utan roten för att tillverka läkemedel och skördas vid blomningen.
Ingredienser
- Flyktig olja
- Bittera ämnen
- tanniner
Medicinsk effekt och applicering
Marjoramen bidrar
- Dålig matsmältning (svagt stimulerar magsaft)
- gasbildning
- Aptitlöshet
Marjoram används dock främst som en krydda nästan ingen användning i medicin Mer.
I köket gör marjoram tunga rätter mer smältbara och är ofta en del av kryddblandningar.
Bieffekter
Den eteriska oljan kan endast vid svår överdos till huvudvärk och sömnighet att leda. Annars är konsumtionen av marjoram ofarlig.
