Funktioner för bukspottkörteln

introduktion

Bukspottkörteln (bukspottkörteln) finns bakom bukhinnan (retroperitoneal) i övre buken. Bukspottkörteln har två delar, en så kallad exokrin (= utsänd till utsidan) och en endokrin (= utsänd till insidan). Den exokrina delen av bukspottkörteln, dvs. matsmältningsjuice som släpps ut i tolvfingertarmen. , Den endokrina delen producerar hormonerna insulin och glukagon och frigör dem i blodet. De är viktiga för att reglera blodsockernivåerna.

Läs mer om detta på:

• Bukspottkörtelns funktion
• Anatomi och sjukdomar i bukspottkörteln

Funktionen för matsmältningen

Bukspottkörteln är uppbyggd i lobuler. Den exokrina delen av bukspottkörteln, som utgör huvudkroppen i organet, är en rent serös körtlar, vilket innebär att den ger en mycket vätskeutsöndring. I denna andel bildas cirka 1,5 liter pancreas dagligen. Det är en enzymrik, alkalisk matsmältningssaft som släpps ut i tolvfingertarmen. Sekretion regleras av matsmältningsprocesser, varvid sekretionshastigheten ökar kraftigt efter intag. Enzymerna för nedbrytning av fett (lipaser), protein (proteaser) och kolhydrat-matsmältning i bukspottkörteln är ett viktigt bidrag till matsmältningen och säkerställer att näringsämnen kan absorberas effektivt från tarmen i blodet.

Förutom huvuddelen av vattnet består bukspottkörteln av över 20 olika proteiner; dessa är inaktiva föregångare för matsmältningsenzymer (zymogener) och aktiva matsmältningsenzymer. Särskilt aggressiva proteaser som Trypsin eller chymotrypsin utsöndras som en inaktiv föregångare för att skydda bukspottkörteln mot självsmältning och aktiveras endast i tolvfingertarmen. Andra proteaser (t ex a-amylas), lipas och enzymer för nedsättning av nukleinsyror frisätts direkt i bukspottkörteln som aktiva enzymer. En annan viktig komponent i pancreasjuice är skyddande och reglerande proteiner. Förutom matsmältningsenzymer består bukspottkörteln av bikarbonat, som neutraliserar det sura maginnehållet och leder till ett något alkaliskt pH-värde på 8,1 i tolvfingertarmen. Ökningen av bikarbonatkoncentrationen i tunntarmen är viktig eftersom den å ena sidan underlättar bildandet av miceller i fetter och å andra sidan är olika matsmältningsenzymer inaktiva i en sur miljö och fungerar endast med basvärden.

Här kan du hitta allt om ämnet: Pankreatiska enzymer

Olika skyddsmekanismer förhindrar att bukspottkörteln smälts och alltså förstöras av den bildade pankreasjuicen: vissa särskilt farliga proteaser utsöndras som inaktiva zymogener och aktiveras endast i tolvfingertarmen. Dessutom frisätts ett antal skyddande enzymhämmare samtidigt som matsmältningsenzymerna, och speciella proteaser bryter ned enzymer som har aktiverats för tidigt.

Du kanske också är intresserad av: Uppgift av enzymer i människokroppen

Exokrina delhormoner

De viktigaste matsmältningsenzymerna som finns i bukspottkörteln kan delas in i tre breda grupper. Proteolytiska enzymer (proteinsplitsande enzymer), av vilka några utsöndras som zymogener, kolhydratdelande enzymer och lipolytiska enzymer (fettdelande enzymer).

De viktigaste representanterna för proteaser inkluderar trypsin (ogen), chymotrypsin, (pro) elastaser och karboxypeptidaser. Dessa enzymer delar proteiner i mindre peptider vid olika peptidbindningar. a-Amylas är en av de kolhydratdelande enzymerna och hydrolyserar glykosidbindningar. För att bryta ner fett som finns i mat i tolvfingertarmen och för att kunna smälta dem, förutom galljuice från levern, krävs olika lipaser (fettdelande enzymer). Bukspottkörteln innehåller karboxylesterlipas, pankreaslipas och (pro) fosfolipas A2, som attackerar och bryter ner esterbindningar i fetter.

Uppgifter i blodsockerreglering

De endokrina delarna av bukspottkörteln (Langerhans holmar) ligger i små grupper av celler mellan de tätt packade exokrina körtlarna. Cirka en miljon av dessa Langerhans-öar förekommer hos människor och är särskilt vanliga i svansdelen av bukspottkörteln. Langerhans Islets kan ses mikroskopiskt som ljusa områden omgivna av många blodkärl (insulo-acinar portal vasculature). Det finns fyra typer av celler i den endokrina vävnaden: de centralt placerade ß-cellerna, som utgör 80% av holmarna och producerar insulin, de glukagonproducerande a-cellerna (20%), somatostatin-producerande 5-celler (8%) och PP- Celler som gör polypeptid i bukspottkörteln (2%).

Insulin och glukagon spelar en central roll i regleringen av blodsockernivåerna. Insulin är det enda hormonet som kan sänka blodsockernivån. Dessutom stimulerar insulin fettuppbyggnad. En akut ökning av blodsockerkoncentrationen efter att ha konsumerat kolhydratrika livsmedel leder till frisättning av insulin i blodet. De fria insulindockorna till insulinreceptorer på celler och leder därmed till upptag av glukos i cellen. De viktigaste målvävnaderna är levern, skelettmusklerna och fettvävnaden. Som ett resultat sjunker blodsockernivån och cellerna har energi i form av tillgängligt glukos.

Glukagon fungerar som en antagonist mot insulin. Huvuduppgiften för glukagon är att öka blodsockernivån genom att stimulera bildandet av ny glukos (glukoneogenes) och nedbrytningen av glykogen till glukos i levern.

En måltid rik på kolhydrater leder till frisättning av insulin och samtidigt till hämning av glukagon, medan proteinrika livsmedel främjar utsöndring av både insulin och glukagon. Den exakta interaktionen mellan båda hormonerna möjliggörs av deras antagonistisk (motsatt) effekt och bestäms av deras koncentrationsförhållande till varandra. Detta innebär att blodsockret kan hållas konstant och att stora fluktuationer (hyperglykemi eller hypoglykemi) kan undvikas.

Läs också:

• Bukspottkörtelhormoner
• Blodsocker

Endokrina hormoner

Insulin är ett peptidhormon som syntetiseras som en prohormon i ß-cellerna i den endokrina bukspottkörteln. På grund av dess korta halveringstid utsöndras insulin på ett pulserande sätt var 10-20 minut. En akut ökning av glukoskoncentrationen i blodet är den starkaste stimulansen för utsöndring av insulin och leder till att glukosen snabbt avlägsnas från blodet genom att glukosen införs i målcellerna. Andra viktiga effekter av insulin är, utöver det ökade upptaget av glukos i cellerna, upptag av fria fettsyror och aminosyror. Dessutom förhindrar insulin nedbrytning av fet vävnad (lipolys) och hämmar utsöndring av glukagon.

Antagonisten mot insulin, glukagon, bildas också som en prohormon i a-cellerna och utsöndras vid behov. Förutom proteinrik mat är den starkaste sekretionsstimulansen otillräckligt blodsocker (hypoglykemi). Förutom att öka blodglukoskoncentrationen främjar glukagon lipolys.

5 celler producerar somatostatin (SIH, GHIRH), ett kort peptidhormon som också utsöndras av hypotalamus. Stigande blodsockernivåer stimulerar frisättningen av SIH, som bland annat hämmar insulin- och glukagonutsöndring. Dessutom hämmar somatostatin många andra hormoner och fungerar som en universell hämmare.

Polypeptid i bukspottkörteln bildas i PP-cellerna, utsöndras efter proteinrika måltider och har en aptitdämpande och hämmande effekt på utsöndringen av den exokrina bukspottkörteln.