Magen uppgifter

introduktion

Magen (ventrikel, gaster) är ett rörformigt, muskulöst ihåligt organ som används för att lagra, hugga upp och homogenisera den intagna maten.
Vuxnas kapacitet är vanligtvis mellan 1200 och 1600 ml, även om mags yttre form kan vara mycket varierande.

Om matstrupe blandas med saliv, Mat från munhålan till magenvar genom att lägga till Magsyra av CHYMUS uppstår.

Genom peristaltik (ett vågliknande rörelsemönster för musklerna) blir Mat blandad med magsaft och vidare krossad.
Efter en Lägetid på 1-6 timmar blir det redan blandade chymet i delar i det följande tolvfingertarmen (duodenum) töms.

Magens funktioner vid matsmältningen

Av mage är funktionellt uppdelat i olika sektioner: matstrupen öppnar sig i den övre delen, cardiaföljt av Fundus och Corpussom utgör huvuddelen av magen. Ligger längre ner ligger antrum och pylorus, den nedre magsöppningen.

De Mage vägg består av den struktur som är typisk för organen i mag-tarmkanalen mjuka muskler och angränsande slemhinnor med tunica muscularis emellertid dessutom ett tredje lager för de längsgående och tvärgående musklerna sneda muskelfibrer (Fibrae obliquae). Detta Muskellager möjliggör stark peristaltik, den den Blandning och Förkrossande av Mageinnehåll tjäna.
Förutom att homogenisera chymet tjänar peristaltiska vågor också till att homogenisera det Vidare transport mot pylorus, där den töms i delar till tolvfingertarmen kommer.

Magen fungerar också som en reservoar, där mat kan lagras så att kroppens behov av näringsämnen kan tillgodoses med några måltider under dagen.
Regelbunden tömning av magen i delar till Tunntarm säkerställer en jämn och "smidig" överföring av chymen till de efterföljande sektionerna i matsmältningskanalen.

De Vistelsetid av chymet är i magen beroende på vilken mat som konsumeras: Lätt matsmältbara livsmedel, som frukt och kolhydrater, stannar kvar i magen bara 1-2 timmar, medan livsmedel som är rika på fett och protein är svåra att smälta och når endast tunntarmen efter 6 - 8 timmar. Insatt vätska flödar på innerväggen i den mindre krökningen, den så kallade maggatan, direkt in i det distala området i magen.

De Producerad magslemhinna kontinuerligt Magsyravem gjorde Saltsyra, muciner, bikarbonat, matsmältningsenzymer och inneboende faktor består.
De saltsyra tar hand om henne lågt pH för en starkt sur miljö i magen, som å ena sidan är Dödande av mikroorganismer serverar och å andra sidan i Prövning av proteiner hjälper.
Ytceller utsöndrar magslemhinnan Bicarbonate och slime, varigenom Magslemhinna själv Skyddad från den aggressiva magsyran blir.

Läs mer om ämnet här: Magslemhinna

När maten når magen kommer den igenom Volymökning för att sträcka magen och till ökad sekretion från Magsyra. Utöver den mekaniska krossningen av maten med de peristaltiska vågorna, börja med Blanda chymen med magsyra de första steg i matsmältningen.

Du kan hitta mer information om ämnet här: Magsyra

Övergivande av magsyra

i Fundus och korpusområdet i magen utsöndrar parietalcellerna fodret i magen saltsyra (HCl)Att den Huvudkomponenten i magsaft former.
Saltsyran når en koncentration av upp till 150 mM, vilket innebär att pH kan sjunka lokalt till värden under 1,0. Detta låga pH gör det Tillväxt av bakterier och andra patogener förhindras.
också denaturera (= strukturen förstörs) i matmassan proteiner i en sur miljö och kan således lättare delas upp med peptidaser.

En annan viktig funktion av magsyra är det Aktivering av det inaktiva pepsinogenet, som produceras av huvudcellerna i magsäcken, till pepsin, ett peptidas som bryter ner proteiner intagna med mat.

Parietalceller ("Parietalceller") i slemhinnan bildar HCl, av väteprotoner via H + K + -ATPaser ("Protonpumpar”) Utsöndras i maglumen i det apikala (ovan) membranet i de aktiverade parietalcellerna.
Protonkoncentrationen i magsaft kan vara upp till 150 mmol / l och är därför 106 gånger högre än i blod. Kloridjoner följer protonerna genom apikala kloridkanaler in i maglumen och HCl bildas.
Det hastighetsbestämande steget för saltsyrasekretion är installationen av protonpumparna i det apikala membranet i parietalcellerna: i vilotillstånd lagras H + K + -ATPaserna i tubulovesiklar, efter aktivering smälter de samman med cellmembranet.

Läs mer om ämnet här: Magsyra

Avskaffande av magsaft

I Körtlar i magsäcken ligger olika celltyper, de angränsande cellerna, parietal- eller parietalceller, huvudceller och endokrina celler.
De producerar tillsammans 2-3 liter magsaft dagligen, en isotonisk vätska vars Huvudingredienser saltsyra, pepsinogener, slem, bikarbonat och inneboende faktor är.
PH-värdet för magesaften bestäms till stor del av magsyran och varierar mellan 1 och 7 beroende på syraproduktionen.

De Utsöndringen justeras efter behov och så i interdigestive faser (faser mellan måltider) utsöndras kontinuerligt en liten mängd magsaft medan det finns efter intag av maximal sekretion kommer.

Produktionen av magsaft utsätts för komplex endokrin reglering, som kontrolleras av ett stort antal mag-tarmhormoner och neurotransmittorer: Gastrin, histamin och acetylkolin främjar utsöndring av magsaft, medan somatostatin, GIP (gastriskt hämmande protein), sekretin, CCK (kolecystokinin) och Prostaglandin E2 har en hämmande effekt.

Uppgången till portvaktaren

Av Gastriskportör (pylorus) består från släta muskler anordnade i en ring, den rätta stark sfinktermuskel (M. sphinkter pylori) bildas vid magsutloppet och separerar därmed magen från tolvfingertarmen.

Jobbet för pylorus är att tillhandahålla det i magen homogeniserad gröt i portioner genom rytmiska sammandragningar som ska transporteras in i tolvfingertarmen. Dessutom a återflöde av Förhindrar tarminnehållet i magen.

De Öppning av gastrisk portör är genom Vagusnerv kontrollerad av en reflex (pylorisk reflex) som utlöser peristaltiska sammandragningsvågor och därmed kommer små delar (bolus) av maginnehållet (chymet) in i tolvfingertarmen.

Dessutom har Området av pyloric körtlar, som avger en alkalisk sekretion som Neutralisering av massan med sur mat serverar.

Funktioner hos magslemhinnan

De Yta på magslemhinnan är genom många Krypter (magkörtlar) kraftigt förstorad. Inuti dessa körtlar ligger olika celltypersom tillsammans Tillverka magsaft.

Vid Körtelbotten är de så kallade Huvudceller lokaliserad. Dessa är basofila celler med apikal sekretionsgranulat, vilka pepsinogen innehåller ett proteas för Proteinspjälkning.
Förutom pepsinogen utsöndras huvudceller också Gastrisk lipas för att dela fett.

Parietalceller (Parietalceller) finns i Glandular center och är de enda cellerna som Tillverk saltsyra burk.
Dessutom producerar parietalceller Inneboende faktor, ett transportprotein som ansvarar för absorptionen av Vitamin B12 behövs i terminal ileum.

Angränsande celler sitta i området Körteln och utsöndrar Bikarbonat och slem (muciner).

Neuroendokrina celler (H-, D- och G-celler) finns i hela magslemhinnan distribueras och producerar Signalsubstanser och mag-tarmhormoner för att kontrollera matsmältningen.

Förutom magkörtlarna består slemhinnan av de verkliga Ytepitelceller, dem Skydd av slemhinnan Servera mot aggressiv magsyra genom att släppa slem och bikarbonat för att neutralisera det.

Du kan läsa mer om ämnet här: Magslemhinna