Aminosyror muskelbyggande

introduktion

Förutom intensiv träning försöker många idrottare från hobby- och yrkesområden att uppnå bästa möjliga träningseffekt med optimal näring och, om nödvändigt, kosttillskott. Proteininnehållande preparat har använts under lång tid, särskilt i sporter som fokuserar på muskelstyrka

• gel-liknande eller
• flytande form

liksom pulver blandat med mjölk och ofta används som så kallade proteinshakes för att förbättra prestanda och stöd. Ingredienserna som leder till muskeluppbyggnad är i slutändan aminosyrorna.

Betydelsen av aminosyror för muskelbyggande

Aminosyror är molekylära komponenter i människans och djurorganismen. De är byggstenarna i proteiner som förekommer överallt i kroppen och i alla tänkbara former och funktioner. Flera aminosyror kopplade till varandra förenas för att bilda en lång kedja, som sedan vikas i specifika mönster så att det färdiga, funktionella proteinet skapas i slutändan. Proteiner kan innehålla 100 till flera tusen aminosyror. Dessutom kan aminosyror också användas för att generera energi.

Det finns 21 olika aminosyror i människokroppen, som, när de kombineras när som helst, bildar olika proteiner. En åtskillnad görs mellan så kallade 13 icke-essentiella aminosyror, som kroppen kan producera själv, och 8 essentiella, som du måste äta med mat. Ett stort antal andra aminosyror är kända, men de är inte involverade i bildandet av proteiner och därmed inte i muskelbyggande.

Eftersom våra muskler helt enkelt är en samling proteiner är aminosyror det grundläggande kravet för att musklerna ska byggas upp. Med hjälp av enzymer strammas många aminosyror samman, som i sin helhet bildar ett protein, känt som muskelfibriller i förhållande till musklerna.
Aminosyrorna kan tillföras kroppen antingen i isolerad form, dvs som rena aminosyror, eller i form av protein. Eftersom vår kropp bara kan absorbera enskilda aminosyror från tarmen, måste de proteiner som levereras först brytas ner i sina aminosyrakomponenter av våra matsmältningsenzymer innan våra tarmar kan ta upp dem. Så det tar längre tid för proteinet att utveckla sin effekt i muskelbyggande än rena aminosyror.

Efter att musklerna har stressats påskyndas bildandet av proteiner, nämnda muskelfibriller eftersom kroppen signalerar muskeln att den behöver växa. Ett så kallad anaboltidsfönster skapas där musklerna har chansen att bilda nya muskelfibriller och därmed växa om det finns en tillräcklig mängd aminosyror. Inom de första tolv timmarna av detta tidsfönster gör det liten skillnad när kroppen får aminosyrorna; effekten på muskeltillväxt förblir ungefär konstant. Endast om du väntar tills efter dessa tolv timmar innan du tillsätter aminosyror, visar studier ett minskat utnyttjande av aminosyror för bildning av nya muskelproteiner.

Läs mer om aminosyror och träning.

Närvaro av aminosyror i maten

Förutom de essentiella aminosyrorna som nämns ovan är de naturligt förekommande ämnen i maten. Till exempel är kött och fisk, ägg, mejeriprodukter och baljväxter som bönor och linser särskilt rika på protein och därför aminosyror.

Eftersom behovet av aminosyror endast kan tillräckligt täckas med mat vid speciella träningsbelastningar och krav finns det dock möjlighet att ta speciella kosttillskott. Dessa preparat, som mestadels finns i pulverform, men också som kapslar eller tabletter, har höga nivåer av aminosyror, av vilka några har en speciell komposition.

Läs också: Proteinpulver

Speciella aminosyror för att bygga muskler

De första som nämns är BCAA: er, vad för "Grenkedjiga aminosyrorÖversatt betyder detta grenade aminosyror, en kemisk undergrupp som motsvarar syrorna valin, leucin och isoleucin. Alla tre är väsentliga och är särskilt förknippade med förbättrad muskeluppbyggnad.

• främja muskeltillväxt
• hämma muskelnedbrytning och
• har en gynnsam effekt på styrkauthållighet

Medan proteiner i kroppen först måste brytas ner i aminosyror och komma från tarmen via blodet till levern, varifrån de sedan görs tillgängliga för musklerna, kan dessa tre kringgå omvägen via levern och göra dem tillgängliga direkt till musklerna bli. Det betyder att de arbetar särskilt snabbt.
Dessutom, när musklerna är ansträngda, tenderar kroppen att bryta ner proteinerna som komponenter i musklerna för att få energi från dem. Här fungerar dessa aminosyror som energiförsörjande ämnen som motverkar muskelnedbrytning under träning.
Dessutom är de grenade aminosyrorna huvudkomponenterna i muskelprotein, varför de är särskilt användbara för att bygga nya muskler. De är bland de viktigaste aminosyrorna som leder till direkt muskeluppbyggnad. Läs mer om ämnet på: BCAA för att bygga muskler

Arginin finns också i många muskelbyggande produkter. Dess huvudsakliga effekt är inte att bygga musklerna själv, utan snarare att förbättra blodcirkulationen. Kväveinnehållande aminogrupper frigörs från det, vilket slappnar av musklerna som omger blodkärlen. Tvärsnittet av våra blodkärl förstoras på detta sätt och mer blod kan helt enkelt pumpas genom kroppen när blodtrycket är lägre. Detta säkerställer en bättre försörjning av de stressade områdena med syre och energiförsörjande metaboliter.
Denna effekt är också mycket viktig, eftersom utan tillräcklig syretillförsel kommer musklerna inte att ha tillräckligt med energi för att utveckla styrka. Dessutom orsakar det frisättning av tillväxthormoner, som är kroppens egna budbärarämnen som främjar tillväxt.

Läs mer om ämnet: Leucine

En annan välkänd aminosyra är karnitin. Karnitin tillhör en grupp som inte är involverad i att bygga proteiner, men ansvarar för ett viktigt steg i energiförsörjningen. Det är avgörande för transport av fettsyror till kraftverk i mänskliga celler, mitokondrierna, där energi erhålls från fettsyror. Effekten är därför uthållighetsfrämjande och hjälpsam i regenerering, för vilken en fettförbränningseffekt också diskuteras. Det har därför en stödjande effekt när det gäller att bygga muskler.

Glutamin bör också nämnas, en av de mest naturligt förekommande aminosyrorna i kroppen. Den har massor av funktioner och fördelen med att kunna byggas om till många andra inklusive de som nämns ovan. På detta sätt kompletterar du också indirekt ett stort antal av de andra aminosyrorna.

Du kan hitta mer information om kosttillskott för att bygga muskler här.

Är det vettigt att ta aminosyror som ett kosttillskott?

Svaret på denna fråga är ja. Aminosyror har sin rätt att existera inom kosttillskott. Aminosyror, speciellt grenade aminosyror, erbjuder skydd mot överdriven muskelnedbrytning, särskilt under en diet när kroppen hålls i kaloriunderskott, dvs. när du förser din kropp med färre kalorier än den konsumerar varje dag.
Historiskt sett är människokroppen programmerad att först mobilisera kolhydratlagren, den så kallade glykogen, när det finns en brist på energi och sedan för att få sin energi genom att bryta ner muskelprotein innan fettlagren utnyttjas som en energikälla. För att motverka muskelnedbrytning är det viktigt att anstränga musklerna för att förmedla till kroppen att de fortfarande behövs. Å andra sidan bör musklerna förses med tillräckliga byggstenar för att upprätthålla den. Vid denna punkt bör det påpekas att kosttillskott inte ersätter en balanserad kost.

Det finns också grenade aminosyror i "normala" livsmedel, liksom arginin och karnithin. Särskilt i nötkött, men också i mjölkprodukter eller fisk.
Att ta aminosyror som ett kosttillskott erbjuder dock möjligheten till en kalorifattig diet. Medan ovannämnda livsmedel alltid innehåller en viss andel fetter och kolhydrater, erbjuder aminosyror som kosttillskott fördelen att dessa extra kalorier elimineras.
Aminosyror kan konsumeras både i form av kapslar och i form av pulveriserade drycker och konsumeras vanligtvis före eller under träning - för att säkerställa underhåll av musklerna, liksom efter träning - för att underlätta förnyelse och ny syntes av musklerna .
Doseringsrekommendationer varierar från fem till tjugo gram per dag. Hittills finns det inga kända drastiska biverkningar när du tar den. Men varje konsument måste själv bestämma om kostnaden för kostnaden är lönsam jämfört med den extra förmånen.

Nackdelar och faror med aminosyror för att bygga muskler

I en lämplig dos och utan sällsynta metaboliska störningar är proteiner eller aminosyror inte skadliga för kroppen, utan extremt användbara. Men som nästan alla ämnen gäller följande också här: Det är dosen som räknas.

Om du vill träna med preparat som innehåller aminosyror bör du veta din maximala dos och inte överskrida den. Om det är för mycket, kan det leda till mag-tarmproblem såsom

• magont
• Flatulens och
• diarre

komma. Å andra sidan kan vissa kemiska reaktionsprocesser sätta igång, vilket leder till försurning av kroppen. Det är viktigt att alltid dricka tillräckligt med vatten samtidigt.

Det blir farligt hos personer med tidigare skadad lever eller njurar. Många aminosyror metaboliseras i levern och utsöndras genom njurarna. Detta kan leda till ansamlingar som dessutom skadar det drabbade organet.

Man bör också vara försiktig med att använda produkter av hög kvalitet med noggrann märkning. Ämnen som skadade kroppen upptäcktes i slumpmässiga prover i defekta produkter. En balanserad, hälsosam kost kan emellertid inte ersättas med muskelbyggande produkter.

Sammanfattning

För att bygga muskler behöver kroppen absolut aminosyror. Du kan använda naturliga livsmedel eller ersätta tillskott för att bygga muskler. De mest effektiva aminosyrorna är:

• valin
• leucin
• Isoleucin (BCAAs)
• karnitin
• Arginine och
• glutamin

Det måste sägas att att ta motsvarande aminosyror kräver god och riktad styrketräning för att utnyttja den fulla potentialen.

En muskelbyggande främjande effekt av aminosyrorna har bekräftats i oberoende studier, så att kosttillskott är särskilt användbara för ambitiösa idrottare eller yrkesverksamma. Proteinbehovet kan dock i allmänhet täckas med en balanserad och proteinrik diet, så att det inte finns några prestationsbegränsande effekter här.