Alfa-glukosidas

Vad är Alpha Glucosidas?

Alfa-glukosidas är ett enzym som förekommer i olika underformer i alla kroppens celler. Inte varje delform måste nödvändigtvis visas i varje cell.
Uppgiften för alfa-glukosidas är att dela upp alfa-glykosidbindningar. Denna typ av bindning beskriver en form av koppling mellan individuella sockermolekyler. Enskilda glukosmolekyler kan kopplas till att bilda stora kedjor med flera tusen sockerarter, så kallade polysackarider, som är uppdelade med alfa-glukosidas.

Uppgift och funktion

Varje underform av alfa-glukosidas skiljer sig med avseende på dess placering.

En vanlig form är maltas glukoamylas, som produceras i ytliga celler i tarmslemhinnan, njurarna och vissa immunceller. Förutom denna form finns det andra underformer i nämnda vävnader. Liksom alla alfa-glukosidas klyver även maltas-glucoamylas alfa-glykosidbindningar. Emellertid löses de företrädesvis i disackarider, sockerkedjor som består av två individuella sockermolekyler. Genom att separera disackariden i två monosackarider är det möjligt att absorbera de enskilda sockermolekylerna i kroppen genom slemhinnan i tunntarmen. Således spelar enzymet en viktig roll i matsmältningen av socker. I njurarna delas också företrädesvis disackarider, som filtreras ut ur blodet av njurarna och sedan lokaliseras i den primära urinen, en föregångare till den terminala urinen, i individuella monosackarider, som kan reabsorberas i kroppen av njurcellerna. Detta är en viktig process för att förhindra en hög förlust av energi genom utsöndring av socker i urinen.

En annan underform av alfa-glukosidaser förekommer i lysosomerna i varje cell. Lysosomer är cellorganeller som bryter ned ämnen som ackumuleras i cellerna och inte kan användas. Underformen som förekommer här kallas lysosomalt alfa-glukosidas eller surt maltas, analogt med cellorganellen. Dess uppgift är att bryta ned kedjor av socker som kroppen inte kan använda i monosackarider så att de lättare kan användas och utsöndras.

Det finns också en underform av alfa-glukosidas i levern, vilket är viktigt för kroppens energimetabolism. Denna form är bland annat ansvarig för nedbrytningen av glykogen. Glykogen är en polysackarid som består av tiotusentals molekyler av glukos och är den form i vilken glukos lagras i kroppen. När kroppen behöver energi, oavsett om det är hunger eller idrottsaktivitet, bryts energilagret av alfa-glukosidaser, vilket innebär att den nödvändiga prestanda kan fortsätta att tillhandahållas.

Samma alfa-glukosidas-underenhet som finns i levern finns också i muskler. Även här finns det ett glykogenlager som kan reduceras vid behov. De släppta glukosmolekylerna görs emellertid inte tillgängliga för kroppen utan tjänar snarare musklerna som en energileverantör.

Du kanske också är intresserad av det här ämnet: Uppgift av enzymer i kroppen

Var görs alfa-glukosidas?

Liksom majoriteten av mänskliga enzymer produceras alla former av alfa-glukosidas i speciella cellorganeller. En föregångare till enzymet syntetiseras först i endoplasmatisk retikulum. Ett första steg i mognad mot det mogna enzymet äger rum där.

Transporten till den så kallade Golgi-apparaten sker sedan. Mognad sker också här. I Golgi-apparaten packas enzymerna i speciella vesiklar och transporteras till deras destination.

Destinationen skiljer sig beroende på vävnaden. I levern och musklerna är målet speciella intracellulära granuler där glukos lagras som glykogen. Transport till cellmembranet sker i tarmen och njurarna. Vesiklarna töms här, eftersom alfa-glukosidasas verkan är utanför cellerna. Det lysosomala alfa-glukosidaset förpackas i vesiklar som smälter samman med lysosomerna.

Läs mer om proteinbiosyntes på vår webbplats: ribosomer

Vad är betaglukosidas?

Beta-glukosidaser är enzymer som, liksom alfa-glukosidaser, bryter glykosidbindningar genom att konsumera vatten. Medan alfa-glukosidaser bryter alfaglykosidbindningar, bryter beta-glukosidaser beta-glykosidbindningar. Skillnaden mellan de båda typerna av bindning ligger i arrangemanget av en alkoholgrupp av de länkade sockerarterna. Hur detta beter sig beror på olika komplicerade faktorer.

Människor kan endast dela upp beta-glykosidbindningar i begränsad utsträckning. Detta spelar till exempel en roll i användningen av laktos. Laktos finns i produkter som innehåller mjölk och kallas ofta mjölksocker. Eftersom många människor i Centraleuropa inte utvecklar laktas, enzymet som delar upp beta-glykosidbindningen av laktos, är dessa människor laktosintoleranta.

Vidare finns det brister i användningen av cellulosa. Eftersom människor inte har ett enzym som kan bryta ned cellulosa i dess komponenter, anses det vara kostfiber som inte kan smälta och utsöndras direkt igen.

Läs mer om: Symtom på laktosintolerans

Vad är transglukosidas?

Ett transglukosidas är ett enzym som förekommer i människokroppen och spelar en viktig roll i syntesen och nedbrytningen av glykogen. Det är också känt som glukantransferas.

Huvuduppgiften är att flytta monosackarider, disackarider eller oligosackarider med tre sockermolekyler i glykogen. Denna förskjutning är särskilt viktig för nedbrytningen av glukosmolekyler som har mer än en bindning till en angränsande glukosmolekyl. Om så är fallet kan de enzymer som normalt ansvarar för att bryta ned glykogen inte fortsätta att fungera, eftersom sådana förbindelser mellan en glukosmolekyl och två andra utgör ett hinder.

Av detta skäl kan transglukosidas bryta förbindelsen mellan kedjan av glukosmolekyler med flera bindningar och överföra den frisatta kedjan av di- eller oligosackarider eller monosackariden till en annan fri ände av glykogen. I det följande kan nedbrytningen av glykogen för ytterligare tillhandahållande av energi för kroppen fortsättas.

Läs mer om enzymer under: a-galaktosidas