Vitamin K2

introduktion

Vitamin K är en av de många viktiga vitaminer. Det förekommer naturligt i två olika former - som K1 och K2. Medan vitamin K1 finns i alla gröna växter, K2-vitamin produceras av bakterier. Även Bakterier i vår tarmflora kan delvis bilda vitaminet och därmed försörja kroppen. Ytterligare en anledning att upprätthålla en frisk tarmflora. I viss mån kan det något mindre aktiva vitamin K1 omvandlas till K2-formen.

K-vitamin har viktiga funktioner i människokroppen. Som en förutsättning för bildandet av vissa koagulationsfaktorer spelar det en viktig roll i blodkoagulationen. K-vitamin är också en påverkande faktor i kalciumbalansen: det främjar benbildning och förhindrar överdriven förkalkning av blodkärlen. Tromboser, hjärtattacker och stroke förekommer mindre ofta. En skyddande effekt i cancerutvecklingen har redan fastställts.

En hälsosam kost med medveten konsumtion av livsmedel som innehåller vitamin K skyddar hälsan på många sätt och kan underlättas med många små tips. Om kosten är otillräcklig eller om maten inte kan konsumeras i tillräckliga mängder av hälsoskäl kan kosttillskott användas.

Du kan läsa mer om detta ämne på: K-vitamin - ett användbart kosttillskott?

dosering

Det dagliga behovet av Vitamin K eller K2 är annorlunda för män och kvinnor. Av manlig Kravet ingår 80 pg (Mikrogram) medan Kvinnor bara 65 ig behöver. Av Referensintervall - intervallet i vilket vitamin K-värdet i ett Blodprov ska ligga - är med 0,15 till 1,5 ig per liter blod inte bara mycket varierande, utan också starkt beroende av det sista matintaget.
Eftersom nyfödda barn ursprungligen har otillräckliga vitamin K-butiker får alla Spädbarn vid deras första tre Rutinmässiga kontroller (U1-3) K-vitamin administrerat. Detta görs via munnen med en dos av 2 mg per undersökning.

För vuxna Olika doser gäller om vitamin K också ska tas i dropp- eller p-pillerform. Det exakta beloppet ska alltid diskuteras med den behandlande läkaren. Det finns dock vissa riktlinjer som i allmänhet följs. Patient som redan blodförtunnande läkemedel bör bara ta 45 ig Vitamin K2 per dag att ta in. Friska människorsom ännu inte har fyllt 50 år och inte mer än 2500 enheter per dag Vitamin D kan ta doseringen upp till 100 ig öka. Har en familjehistoria funnits för Kärlsjukdom eller Benförlust (osteoporos), eller om patienten redan lider av det initiala stadiet av de nämnda sjukdomarna kan dosen ökas igen 200 ig att fördubblas. En överdos är inte möjlig hos vuxna, men det är möjligt hos nyfödda - det kan Gulsot komma.

I vilka livsmedel förekommer K2?

I princip är det Vitamin K1 i alla gröna växter och innehåller de flesta frukterna av sådana växter. Så innehåller de flesta gröna grönsaker Vitamin K1 och kan användas för att bygga upp reserver om de konsumeras medvetet. Den främsta löparen för livsmedel som innehåller vitamin K är Grönkål. Endast 100 g av dessa grönsaker innehåller över 800 ug vitamin K, vilket motsvarar tio gånger dagligt behov. Efter en stor lucka ligger grönkål med nästan 400 ug vitamin K1 per 100 g gräslök. Detta är dock inte särskilt viktigt, eftersom det sällan äts i stora mängder.

Andra örter som friskar upp vitamin K-balansen är Vattenkrasse och fänkålbåda vid cirka 250 ug per 100 g. spenat, Kikärtor, brysselkål och Sojaprodukter rankas med 200 till 300 ug per 100 g i mitten av vitamin K-givarna. broccoli utbildar med Vetegrodd och linser tar upp den bakre delen av livsmedel som innehåller en betydande mängd vitamin K1. De lägger bara upp till 150 ug per 100 g. Det är ett folkfel surkål innehåller mycket vitamin K. Detta falska antagande gjordes en gång genom ett mätfel, även om skålen inte ens innehåller 10 ug vitamin K per 100 g. Kan användas för att förbereda maten Druvkärneolja, Rapsolja eller Sojabönsolja som också alla innehåller vitamin K.

osteoporos

Av Benbyggnad påverkas av olika faktorer. Detta räknas främst kalcium och Vitamin D. Men vitamin K är också viktigt för en hälsosam ben. Medan kalcium är grundmaterialet för strukturen och D-vitamin främjar absorptionen av kalcium, gör vitamin K sitt arbete direkt på benen. Dess funktion är Tillförsel av kalcium från blodet och den Aktivering av ett proteinvilket för Byggnadsprocess absolut nödvändigt - den så kallade osteocalcin. Detta protein kan bara binda råmaterialet kalcium i samarbete med vitamin K för att sedan kunna införliva det i benvävnaden och ge strukturen stöd.

Det har bevisats genom olika studier att vitamin K2, men också K1-vitamin en relevant fördel för Benbyggnad representerar. Bentätheten är avgörande av vitamin positivt påverkad och reduceras med motsvarande bristillstånd. En minskning av bentätheten leder till en ökad risk för Brutna ben hand i hand, särskilt när det gäller äldre och kvinnor som redan är i Efter klimakteriet, tiden efter Klimakteriet, ligger.

Bristen på det feminina hormon östrogensom inträffar efter klimakteriet kan orsaka det osteoporos som kommer med en lämplig Vitamin K-terapi kan lindras. Denna effekt har också bevisats med hjälp av en vetenskaplig studie: den ökade absorptionen av vitamin K2 orsakar Stopp av sjukdomsprocessen och hos vissa patienter Rekonstruktion av benstrukturerna. Att ta enbart vitamin D-tillskott, som vanligtvis betraktas som ett botemedel mot osteoporos, kan inte utveckla dess effekt utan tillräckligt intag av vitamin K. En balanserad och hälsosam kost är viktig för hälsan.

arterioskleros

arterioskleros skapas av en ohälsosam kost och högt blodtryck, Stater generellt med Fetma och Stillasittande livsstil är associerade. Dessa riskfaktorer leder till a Skador på fartygen, med de minsta sprickorna i fartygets väggar. Genom Undernäring kroppen saknar råvaror för att reparera skadorna på ett naturligt sätt, varför klyftorna med "dåliga" kolesterol (LDL-kolesterol) är fyllda. Detta ämne drar till sig kalcium från blodet och en bildar förkalkning (sclerotherapy) av artärer - en åderförkalkning. Detta som Plack Förkalkningar som kallas förkalkningar kan lossna sig från väggarna och orsaka enorma skador i olika organ. Så kan a Hjärtattack, ett Lungemboli eller a stroke kan utlösas och leda till döden.

Genom vitamin K-roll i införlivandet av kalcium i ben En vitaminbrist leder till en ökad koncentration av kalcium i blodet. Patienten tenderar sedan att öka Vaskulära förkalkningar och tillhörande komplikationer. vitamin K2 förhindras (eller åtminstone förseningar) påvisbart Bildande av plack eller den Utveckling av arterioskleros. Med en bra näring med tillräckligt med vitamin K, andelen människor som tar Hjärt-kärlsjukdomar dö med hälften. På grund av effekten av vitamin K på kalciumnivån kan till och med befintliga förkalkningar regresseras, vilket motiverar den terapeutiska användningen vid farligt avancerad arterioskleros.