Kost för reumatism

definition

Termen "reumatism" döljer över 100 olika kliniska bilder, som alla är förknippade med muskel- och skelettproblem. Oftast ligger fokus på smärta och begränsad rörlighet.

Reumatiska sjukdomar kan drabba människor i alla åldrar, både barn och ungdomar eller äldre. German Reumatism League delar upp de olika sjukdomarna i fyra kategorier, beroende på ursprungsmekanismen. På så sätt kan de baseras på inflammation (t.ex. Reumatoid artrit), degeneration (regression) av strukturer i muskuloskeletalsystemet (t.ex. artros) liksom en primär metabolisk sjukdom med reumatiska symtom (t.ex. gikt) stiga upp. Den fjärde kategorin inkluderar sjukdomar som främst påverkar mjuka vävnader i kroppen (t.ex. fibromyalgi) angripna.

För mer information, se: reumatism

Vad bör du tänka på när du äter?

Huruvida en viss diet kan påverka förloppet av en reumatisk sjukdom diskuteras för närvarande kontroversiellt av både patienter och forskare. Det finns många råd på många platser, men det bör kontrolleras i förväg för dess sanning och bevisvärde.
Vanligtvis i kroppen till exempel vid inflammatoriska reumatiska sjukdomar, ökad inflammatorisk aktivitet bevisa. Det antas att livsmedel som motverkar denna process leder till en förbättring av symtomen.
När det gäller reumatiska klagomål som en del av en metabolismsjukdom är emellertid orsaken till klagomålen vanligtvis en Obalans mellan olika metaboliska slutprodukter. Snarare skulle det att göra utan eller minska dessa ämnen leda till en förbättring.
Det är därför viktigt att notera hur den personliga sjukdomen har sitt ursprung och vad som är orsaken till symtomen innan dietförändringar görs.
Hur som helst dieten ska vara balanserad och innehåller alla viktiga näringsämnen och spårämnen. Dessutom spelar regleringen av den totala kroppsvikten också en avgörande roll. Ensidiga reumatdieter bör avstå från, eftersom dessa tenderar att leda till bristbesvär under längre tidsperioder och därmed till ökade eller till och med nya symtom.

Rekommenderade livsmedel för reumatism

Särskilt när det gäller reumatiska sjukdomar med en inflammatorisk ursprungsmekanism kan ett visst urval av livsmedel hjälpa till att lindra symtomen.
I synnerhet Arakidonsyra, en omega-6-fettsyra (se även: eikosanoider), som ett preliminärt stadium av inflammatoriska messenger-substanser stor vikt för det. Genom Förbrukning av eikosapentaensyra (EPA för kort) Livsmedel som innehåller den fleromättade omega-3-fettsyran eicosapetaensyra kan förskjuta arakidonsyra i kroppen och därmed minska symtomen. Eikosapentaensyra finns främst i Fisk olja, men kan också bestå av en ingrediens av Canola, valnöt eller sojabönolja bildas av kroppen. De har alla gemensamt att de innehåller alfa-linolensyra, som också tillhör gruppen omega-3-fettsyror.
Omvandlingen av arachidonsyra till inflammationsfrämjande messenger-substanser kan uppnås genom olika Antioxidanter förhindras. Detta inkluderar till exempel E-vitamin. För att producera det behöver kroppen båda C-vitamin såväl som selen. Båda kan intas genom mat. Livsmedel som innehåller selen är till exempel Svamp, ris, lax, rödkål eller ris.
Det är också användbart i samband med en reumatisk sjukdom i osteoporos att motverka, eftersom benförlusten gynnas av olika faktorer. Speciellt med tillräckligt kalcium Denna process kan försenas när det gäller näring. Det är viktigt att inte bara använda livsmedel av animaliskt ursprung, eftersom dessa i sin tur innehåller mycket arakidonsyra. Mjölk som den enda kalciumkällan bör därför ta en baksäte. Särskilt lämplig Solrosfrön, mandlar, sesam eller grönkål. För mer information, se: Förhindra osteoporos
Men samtidigt bör intaget av fosfat också kontrolleras, eftersom detta motverkar kalcium i maten. Livsmedel som innehåller fosfat är i första hand av animaliskt ursprung.
Men också utbudet av Vitamin D och adekvat träning är viktigt vid profylax av osteoporos.

Dessa livsmedel bör undvikas

Mat så mycket Arakidonsyra det är särskilt viktigt att undvika reumatiska sjukdomar orsakade av inflammation. När allt kommer omkring används arakidonsyra i kroppen för att producera eller frigöra inflammatoriska budbärare. Arachidonsyra finns uteslutande i livsmedel av animaliskt ursprung. Konsumtionen av mjölk, ägg, kött, korv och ost bör därför minskas.
Om den reumatiska sjukdomen är baserad på den metabola sjukdomen "gikt", bör stor försiktighet iakttas när den konsumeras livsmedel som innehåller purin krävs (puriner är huvudsakligen nödvändiga för cellstruktur). Dessa inkluderar till exempel olika Kött- och korvprodukter, men också baljväxter som ärtor av linser. Urinsyra bildas i kroppen från purinerna som den innehåller, vilket i sin tur kan fälla ut i form av urinsyrakristaller i lederna och orsaka symtom där. Även konsumtionen av alkohol bör reduceras eftersom detta orsakar minskad urinsyras utsöndring av njurarna. För mer information, se: Kost för gikt

Näringsexempel

När man skapar ett möjligt exempel på näring för reumatiska sjukdomar måste två principer följas. Å ena sidan bör måltiderna ha tillräckligt med näringsämnen, å andra sidan bör man se till att en balanserad blandning av proteiner, fetter och kolhydrater ska säkerställas.
En orienteringspunkt kan riktas mot Ät kött högst två gånger i veckan och för det fast Inkorporera fisk i veckmenyn två gånger. När du äter av mjölk och mejeriprodukter bör alltid vara de fettsorterade att föredra och även när man använder olja bör hellre vara på vegetabiliska oljor kan användas.
Konsumtionen av Alkohol bör minskas kraftigt om möjligt eller ställs in helt.
Ett exempel på dagen kan vara med en Skål med låg fetthalt mjölk med granola eller hela vetebröd med spridning eller starta sylt. Det finns även en Del av frukt råda.
Ett bra alternativ för lunch kan vara en grönsaksgryta eller Lax med grönsaker och ris vara. Under dagen, en annan Del av frukt att byggas in.
Lätt matsmältbara livsmedel bör föredras till middag. EN Hokkaido pumpasoppa eller äggfri pasta med ångade grönsaker kom till exempel.

Sammanfattande allmänna tips

På lång sikt optimal viktinställning måste också beaktas, eftersom övervikt har en dålig effekt på lederna som en ytterligare faktor. Också tillräcklig träning så väl som Tillförsel av vitaminer och spårämnen bör riktas till. I enskilda fall bör du dock alltid hålla dig till det du känner dig bäst med och inga bristsymtom uppstår. Strikt avhållsamhet eller förbud bör undvikas, eftersom detta ofta innebär risken för en enkel sinnad kost.

Ytterligare terapeutiska åtgärder för reumatism

Förutom en hälsosam kost, bör varje reumatisk sjukdom också följa med den medicinsk Bli behandlad. I de flesta fall används ämnen som är avsedda att förbättra symtomen på kort sikt (t.ex. Icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel) och å andra sidan bör ha ett långsiktigt positivt inflytande på utvecklingen av sjukdomen (t.ex. glukokortikoider).
Fysioterapimetoder såsom Kyl- och värmeapplikationer Till exempel sjukgymnastik kan leda till en förbättring av symtomen. Fogarna bör flyttas tillräckligt och de omgivande musklerna bör stärkas.
Akut kan också injektioner i lederna minskar obehaget kort.

Mer information om behandling av inflammatorisk ledsjukdom finns på: Terapi reumatoid artrit