Diet

Den proteinrika dieten

I proteindieten ökas andelen proteiner i kosten medan kolhydrater till stor del undviks. Det är en form av lågkolhydratdiet. Eftersom proteiner fyller dig längre och snabbare förbrukar du färre kalorier utan att bli hungrig och kan därmed gå ner i vikt effektivt och på lång sikt.

Samtidigt motverkas en minskning av muskelmassan, vilket annars hotar med kaloriunderskott (se även: Diet shake från Doppelherz). Mängden protein som konsumeras bör dock inte vara obegränsat och kolhydrater bör inte undvikas helt. (till skillnad från Diet utan kolhydrater)
Fett av hög kvalitet är också viktigt för en balanserad diet, även med en proteindiet. Det finns också vissa kontraindikationer för vilka en proteindiet inte bör genomföras.

I princip överensstämmer denna diet inte med reglerna för en hälsosam kost och rekommendationerna för näringsintag. Det höga proteininnehållet orsakar en ökning av urinämnen och njure kommer att laddas. Benmetabolismen påverkas eftersom mer kalcium utsöndras och risken ökar Njursten att bli sjuk är ökad.

Under denna typ av diet är det mycket viktigt att dricka mycket för att lindra njurarna. Urinsyran i blodet ökar också och det kan gikt utlösare. Intag av djurfetter och kolesterol är för hög, vilket kan påverka blodlipider negativt. Kolhydratinnehållet och fiberintaget i sådana dieter är för lågt. Under de första dagarna av en sådan diet är viktminskningen vanligtvis relativt hög och kan inte tillskrivas en riktig Fettminskning snarare vattenförluster genom njurarna.

Kursen för kosten

Var på en proteindiet främst proteinrika livsmedel förbrukad. Dessa inkluderar till exempel magert kött och fisk, ägg, ost, keso eller yoghurt. På samma sätt kan Protein skakar byggas in i kosten. Grönsaker är en annan viktig del av kosten. Däremot bör livsmedel som är rika på kolhydrater undvikas under kosten. Dessa inkluderar ris, pasta, vitt mjölprodukter, potatis och godis. Fet kött eller mejeriprodukter med hög fetthalt bör också undvikas. Fullkornsprodukter, nötter och frukt med lågt fruktosinnehåll bör konsumeras i små mängder. De som följer dieten ska alltid äta tillräckligt vid måltiderna för att förhindra mattrest. En del av proteindieten är det högst tre timmars paus mellan måltiderna bör bero på att matsmältningskanalen ska hållas i kontinuerlig drift.

Vad kan du äta?

Den huvudsakliga komponenten i kosten är proteinerna som ger det sitt namn. Framför allt har de ett högt proteininnehåll animaliska produkter som kött, fisk, mejeriprodukter och ägg. Men bönor, kikärter och linser är också bra proteinkällor. Dessutom med Proteinshakes och proteinstänger dieten bör kompletteras.

Men för att målet för en diet ska gå ner i vikt och gå ner i fett måste man totalt sett färre kalorier som konsumeras som kroppen behöver. Först då faller han tillbaka på sina reserver. Därför bör de valda livsmedelskomponenterna inte vara för fetthaltiga. För kött, främst magra produkter som kalkon, nötkött eller magert fläsk användas. Detsamma gäller för fisk. Sorter som Pollack eller torsk på. Tonfisk och lax är å andra sidan mindre lämpliga eftersom de är väldigt feta.

När det gäller mejeriprodukter föredrages också lågfettvarianter, såsom lågfettkvark. Kolhydrater bör inte heller undvikas helt på en proteindiet. Emellertid bör endast komplexa kolhydrater såsom de som ingår i fullkornsprodukter väljas. Också en daglig liten mängd frukt är viktigt.

Å andra sidan är vitt bröd, ris, pasta och potatis inte tillåtet. Vita mjölprodukter och sockerhaltiga livsmedel och drycker bör undvikas så långt som möjligt. Alkohol undviks också bäst under kosten. För en sak är alkohol också mycket kalorier, och för en annan blockerar den fettförlust. Förutom de proteinrika produkterna bör det finnas mycket grönsaker på menyn.

Näringsplan

Proteindiet har en mängd olika rätter som kan konsumeras så länge du följer de grundläggande reglerna för kosten. Måltiderna för en dag kan väljas enligt följande, till exempel:

Till frukost en omelett utan äggulor (eftersom det är mycket fetthalt och kolhydrater). Ett alternativ är en proteindrink.
Magert kött eller fisk kan ätas vid lunchtid. Grönsaker är idealiska som en sido-skål och ångade. En självgjord jordgubbyoghurt som efterrätt är tillåten.
En grönsakspanna med en nötköttbiff kan användas till middag och, om nödvändigt, kompletteras med en proteinshake.

Det rekommenderas att föra en matdagbok och att notera all mat som konsumeras och i bästa fall till och med att väga den. Så du håller reda på saker. Det kan också vara till hjälp att använda en app med vilken man kan spela in måltiderna som konsumeras på kort tid.

Var kan jag hitta bra recept på proteindieten?

Det finns ett antal möjliga erbjudanden som du kan falla tillbaka på för bra recept på proteindieten. Å ena sidan kan du få hela näringsplaner med proteinrik mat på Internet gratis. Om du vill ha en kokbok kan du också falla tillbaka på många olika verk. Här bör du ta dig tid att läsa olika böcker och också uppmärksamma vilka recept som verkar tilltalande. Ett köp är bara meningsfullt om du litar på dig själv att förbereda dem regelbundet och om recepten också passar ingredienserna. Vid behov kan du också söka råd hos bokhandlaren.

Olika tidskrifter erbjuder också en alternativ källa till recept. Även här bör preferenser ges recept som motiverar dig att laga mat. Det finns också ett stort antal olika appar som gör hela databaser med recept tillgängliga. Ofta är dessa erbjudanden till och med gratis. Vid behov kan betalade erbjudanden också vara värdefulla efter individuell övervägning.

Du kanske också är intresserad av det här ämnet: Proteinpulver

Bieffekter

Proteindiet kan leda till olika biverkningar, särskilt om du drastiskt ökar proteininnehållet och inte har en balanserad diet. När mer protein tillförs än tarmen kan bearbeta, bryter bakterier i matsmältningsområdet mat och släpper ut gaser i processen. Konsekvenserna kan Gas och diarré vara. På grund av näringsbehovet hos proteindiet kan mängden levererad fiber bli för låg, så att förstoppning, hård avföring och smärtsamma tarmrörelser uppstår. Även om dessa klagomål vanligtvis försvinner efter dieten med en hälsosam diet, bör kosten avbrytas för att inte anstränga tarmen.

Men det kan också leda till allvarliga biverkningar, särskilt om det finns sjukdomar som gör en diet med ett högt proteininnehåll omöjligt att tolerera. Dessa inkluderar särskilt Njur- och leversjukdom.

Med en mycket ensidig diet finns det också en risk Brist symptom Till exempel på grund av brist på vitaminer och spårämnen. En proteindiet får därför aldrig genomföras för radikalt och Kolhydrater, frukt och hälsosamma fetter måste alltid finnas på menyn. De som använder sig av proteinkällor med hög fetthalt ökar också risken för diabetes liksom hjärt-kärlsjukdomar.

diarre

I matsmältningskanalen bryts de tillförda proteinerna ned i deras byggstenar (aminosyror) och dessa absorberas i blodet genom tarmsväggen. Kapaciteten för denna matsmältningsfunktion är uttömlig, vilket innebär att varje människa Bearbeta endast en begränsad mängd protein på en gång burk. Om denna mängd överskrids kommer maten in i djupare tarmsektioner och bryts ned av bakterierna som bor där. Detta skapar gaser. Dessutom transporteras mer och mer vatten. Därför kan det vara med en proteindiet också Gas och diarré komma. Hur stor är mängden protein som mag-tarmkanalen kan använda individuellt olika. Om symtom som diarré eller flatulens uppstår är detta ett tecken på att för mycket protein har konsumerats. Antingen bör du minska mängden protein i din diet eller dela det över flera måltider. Dessutom, om du har diarré, måste du alltid se till att du dricker tillräckligt med vätskor. Under inga omständigheter ska du acceptera symtomen och fortsätta med dieten oförändrad.

förstoppning

På grund av det höga intaget av proteiner på bekostnad av kolhydratinnehållet kan det också vara ett lägre fiberintag. Detta är särskilt hotande om bara proteininnehållande produkter och för få grönsaker konsumeras. Som ett resultat blir matsmältningsarbetet svårare och det kan bli alltför Förstoppning med utbuktande smärta, kramper och svåra tarmrörelser kommer med smärta. I ett sådant fall borde man göra det tillräckligt med vatten vara berusad (cirka två liter om dagen) och å andra sidan Ökat fiberinnehåll från grönsaker och fullkornsprodukter bli. Psylliumskal, som innehåller mycket fiber men knappt några kalorier, är ett alternativ. Om åtgärderna inte leder till förbättring bör kosten avbrytas. Den kortvariga användningen av a Laxativ bör endast beaktas om ovanstående åtgärder är ineffektiva.

risker

De största riskerna med en proteindiet finns om tillstånd eller sjukdomar som talar emot denna form av diet inte tas på allvar. Dessa inkluderar särskilt sjukdomar och funktionella begränsningar i njurarna eller levern.

Allvarliga metaboliska störningar och organskada kan då uppstå. Olika tarmsjukdomar kan också förvärras om en diet som är för rik på protein. Därför, i tvivel, bör råd från en läkare inhämtas i förväg. Dessutom har denna diet risken att drabbas av brist på olika vitaminer eller spårämnen, till exempel på grund av en obalanserad diet.

Vårt nästa ämne kan också vara intressant för dig: Gå ner i vikt med NISY

Medicinsk utvärdering av kosten

En proteindiet under en begränsad tidsperiod kan generellt leda till en minskning av vikten utan negativa hälsoeffekter. Detta gäller dock endast om vissa kriterier är uppfyllda. Å ena sidan Maj också under kosten Kolhydrater och friska fetter undviks inte helt. Bör också tillräckligt med grönsaker konsumeras för att tillhandahålla fiber för matsmältningskanalen. Frukt bör inte heller undvikas helt.

Det är också viktigt att kaloriunderskottet inte är för stort. Den konsumerade mängden protein kan också högst två gram per kilo kroppsvikt per dag lögn. Med alla dessa faktorer i åtanke finns det inga medicinska oro över dietform.

Det bör emellertid noteras att kosten inte bör vara permanent för hög i protein en balanserad diet efter kosten bör fortsätta med ett högre kolhydratinnehåll. Dessutom är det viktigt att proteindieten inte ska användas vid lever- eller njursjukdomar eller nedsatt funktion av dessa organ. Likaså eventuellt inträffar Biverkningar som diarré eller förstoppning ignoreras inte utan en förändring i kosten och, om nödvändigt, en avbrott av dieten.

Kritik av kosten

Kritik av proteindieten uttrycks främst på grund av att överdriven proteinförbrukning leder till Överbelastning av njurarna och till allvarliga metaboliska obalanser kan leda. Dessutom hotar en ensidig diet Brist på viktiga näringsämnen och vitaminer. Det kritiseras också att de komplexa komponenterna i en balanserad diet ofta inte nämns i presentationen av sådana dietformer och att de potentiella farorna med ett överdrivet proteinintag och en obalanserad diet inte påpekas.

Hur mycket kan jag / ska jag gå ner i vikt med denna form av diet?

Med en proteindiet - som med någon annan form av diet - inte för mycket på en gång men bättre kontinuerligt under en längre tid. En riktlinje är genomsnittlig ett halvt kilo i veckan. Värdet beror dock mycket på olika faktorer som startvikt, kön och fysisk aktivitet. Om du tvingar fram en större viktminskning samtidigt tappar du huvudsakligen vatten men också muskelmassa. Dessutom med en hög viktminskning på kort tid med en uttalad Jojo-effekt att förväntas.

Hur kan jag undvika yo-yo-effekten med denna diet?

En av de stora fördelarna med proteindiet jämfört med andra dietformer är den hos Yo-yo-effekten uppträder mindre ofta eller åtminstone mindre uttalad är. Om du också vill göra något för att undvika en yo-yo-effekt bör du göra det Var fysiskt aktiv tillsammans med kosten och därefter. Sport eller åtminstone träning genom en snabb promenad i cirka 30 till 60 minuter om dagen rekommenderas. Dessutom bör kolhydratinnehållet inte ökas för snabbt efter kosten och främst de som smälts långsamt (t.ex. hela korn) bör väljas. Annars finns det risk för en yo-yo-effekt även efter en proteindiet.

Proteindiet för att bygga muskler

En proteinrik diet är mycket viktig för att bygga muskler. Proteiner eller protein är bland annat musklernas byggnadsmaterial. För att kroppen ska få muskelmassa behöver den dock energi i form av kalorier, mer än den behöver för att upprätthålla kroppsfunktioner. Detta strider mot principen för en diet, eftersom färre kalorier måste tillföras än kroppen konsumerar för att konsumera sina reserver. Om du vill bygga muskler bör du vara uppmärksam på en proteinrik diet, men också konsumera tillräckligt med hög kvalitet kolhydrater och fetter som energikällor. Därför är proteindieten inte lämplig för att bygga muskler. Men denna form av diet kan åtminstone motverka den oönskade biverkningen av många dieter, förlust av muskelmassa.

Vad kostar en proteindiet?

Vad är kostnaden för en proteindiet kan inte sägas i allmänna termer. Dessa beror på vilken mat du väljer, var du köper den, hur mycket du äter och om du till exempel värderar ekologiska produkter. Till exempel kommer de som inkluderar nötkött i sin kost oftare att ha högre kostnader än någon som föredrar kalkonkött. Billiga proteinkällor är lågfettkvark och många Protein skakar. Du kan också spendera mycket pengar på kokböcker och näringsråd, eller så kan du få tillgång till många recept och information gratis.

Är en proteindiet också vegetarian?

Vegetarianer kan också följa en proteindiet. Matförsörjningen är begränsad och många recept omfattar bearbetning av kött, men det finns många alternativ. De som äter fisk eller ägg kan använda dessa livsmedel. Mjölkprodukter som kvikt med låg fetthalt, yoghurt och mager ost är också lämpliga för proteindiet. Det finns också proteinrika växtbaserade produkter som bönor, kikärter och linser. En annan källa till protein för vegetarianer är proteinshakes. De som inte konsumerar mjölkprodukter kan också falla tillbaka på de som är gjorda av växtkällor.

Läs mer om ämnet: Proteindrink

De mest populära dieterna med höga proteiner

1. Kost enligt Karl Lagerfeld

Kosten är på grund av livsmedelsval (t.ex.Hummer, kaniner, vaktel) och det dyra kosttillskottet (vitaminer, Mineraler, anti-stress, hunger, trötthet) mycket dyra.
Kosten är rik på protein, låg på kolhydrater och innehåller inte mer än 1200 kcal per dag.

2. Atkins diet

Atkins-dieten visar sig vara extremt ensidig. Kött, korv och ägg är i fokus för den dagliga kosten. Detta ger mycket animaliskt fett och protein och för mycket kolesterol.

Kolhydratinnehållet är lågt, fiber och vitaminer når inte det rekommenderade intaget under några omständigheter.

Vilka alternativa dieter finns det för proteindieten?

Proteindiet tillhör gruppen lågkolhydratdieter. Utöver detta finns det andra, vars väsentliga del är en minskning av andelen kolhydrater i kosten. Alternativ är dieterna Atkins, Paleo, Dukan och smala-medan-sömn. Dessutom är alla dieter baserade på ett litet dagligt kaloriunderskott för långsiktig viktminskning i princip lämpliga som ett alternativ till proteindieten. Kaloriunderskott kan också uppnås genom högre konsumtion. Därför är mer motion och sport också lämpliga som ett alternativ eller ännu bättre som ett komplement till kosten.