Kompletterande mat för spädbarn

definition

Uttrycket kompletterande mat inkluderar alla livsmedel som inte är bröstmjölk eller modersmjölk. Från en viss ålder bör fler och fler kompletterande livsmedel matas utöver bröstmjölk. Kompletterande mat spelar en viktig roll i barnets blomstrande och ersätter gradvis mjölkformeln. I början ges den kompletterande maten nästan alltid i grötform, antingen som köpt gröt i burkar eller hemlagad.

När kan jag börja mata mitt barn?

Amning av barnet rekommenderas under de första månaderna av livet. Om mamman kan amma och det inte finns några skäl att inte amma (mammas medicin, mammas sjukdom), rekommenderas mödrar att amma i cirka 6 månader. Samtidigt kan du börja lägga till kompletterande livsmedel. Tillägg av kompletterande livsmedel rekommenderas från den femte månaden i livet tidigast och från den sjunde månaden i livet. Införandet av kompletterande livsmedel betyder dock inte att människor omedelbart bör byta till kompletterande livsmedel och sluta amma. Det är en långsam process att långsamt öka antalet kompletterande måltider så att de i slutändan tar fart från amningen. Den första gröt ges vanligtvis vid middagstid. Gradvis ersätter den sedan andra mjölkmåltider.

Läs också vår artikel: Problem vid amning hos mamman

Kompletterande matplan / kompletterande matbord

Kompletterande livsmedel inkluderar alla livsmedel utom bröstmjölk / modersmjölksersättning. När och vilken kompletterande mat som införs beror främst på barnets ålder. Tabellen nedan visar viktiga livsmedel och rekommendationen från när de ska matas. Rekommendationerna stämmer dock inte alltid med. Under de senaste åren har det visats att många livsmedel kan matas tidigare än väntat.

Från den femte till den sjätte månaden i livet:

• Potatisar
• Pasta
• ris
• morötter
• palsternacka
• zucchini
• pumpa
• broccoli
• blomkål
• Kålrabbi
• Risflingor
• Äpple
• banan
• Olja (t.ex. rapsolja / solrosolja)
• Smör
• äppeljuice
• Kött (t.ex. nötkött, lamm, fjäderfä)

Från den sjätte till den åttonde månaden i livet:

• Spannmål (fullkornsflingor, havreflingor)
• Helmjölk
• persika
• päron
• fisk

Från nionde till tiode månaden i livet:

• ärtor
• aprikoser
• mango
• ägg
• limpa

Från 12 månaders ålder:

• yoghurt
• Quark
• ost

Hur fungerar en kompletterande matintroduktion?

Introduktionen av kompletterande livsmedel kan börja mellan den femte och den sjunde månaden i livet. Några regler bör följas här för att göra det så enkelt som möjligt för barnet och inte överväldiga honom i början. Barnet är ännu inte vant att svälja mat med en fastare konsistens än mjölk och måste långsamt introduceras till det nya sättet att äta. Införandet av kompletterande livsmedel börjar på det klassiska sättet med ren grönsaks- eller fruktmassa. Naturligtvis kan du också blanda frukt med grönsaker. Exempel är ett äpple- och morotmos, ett fruktmos av banan och äpple eller ett grönsaksmash. I synnerhet grönsaker har du ett relativt stort antal möjliga kombinationer i början och du kan prova vad barnet gillar bäst. Kan blandas med morötter, pastinätter, pumpa, zucchini, broccoli och blomkål. Om ätandet av den första gröt fungerar bra efter en vecka kan lite potatis läggas till grönsaksgröt. Under tiden kan potatis också ersättas med pasta eller ris. Nästa steg upp är att tillsätta lite kött och lite olja. Raffinerad olja av hög kvalitet, såsom rapsolja eller solrosolja, bör väljas som oljan. Mager fjäderfä eller nötkött är särskilt lämpligt kött. I början av introduktionen av kompletterande livsmedel bör som regel bara en ingrediens läggas till per vecka för att inte överväldiga den lilla matsmältningssystemet. I början av införandet av kompletterande livsmedel bör gröt alltid ges vid middagstid så att det finns tillräckligt med tid att smälta innan du går till sängs. Efter cirka 4-6 veckor bör en gröt fungera som huvudmåltid på kvällen. Här rekommenderas en hel mjölk- och spannmålgröt. Färsk (pastöriserad och ultrahög temperatur) eller långlivad helmjölk kan användas. Flingor med fullkorn eller havre, till exempel, kan användas som spannmål. En del fruktjuice eller purerad frukt kan tillsättas gröt.

Läs mer om ämnet: Barnnäring - rekommendationen för spädbarn

Cirka en månad (7 - 9: e månaden) senare erbjuds även frukost i grötform. Det mjölkfria spannmål och fruktgröt rekommenderas för detta. Den ersätter mjölk- och spannmålgröt och matas morgon och kväll. Hela kornflingorna (eller andra spannmål) bör blötläggas i vatten så att de sväller. Därefter omröres gryn av kokvarm i kokande vatten, ingredienserna blandas samman och ren frukt tillsätts. Förutom äpplen och bananer kan persikor, aprikoser, mango och bär också användas. Under de första månaderna med kompletterande mat bör varken salt eller socker (inte ens i form av honung) tillsättas. Antalet sötgröt bör om möjligt begränsas till en per dag. För att inte göra fruktpuré för söt kan grönsaker läggas till dem. Från den åttonde månaden och framåt kan du försöka att inte bara ge gröt utan att hugga eller mosa maten. Mat som pasta, potatis och ris kan matas i ökande mängder. De små bör få något att dricka under tiden, helst bara vatten eller osötat te (ljummet eller kallt!) Från en mjuk sippig kopp. Fruktsaft kan också ges, men bör spädas starkt i början. Från den 8: e månaden kan också livsmedel som ägg importeras. Men mejeriprodukter som ost, yoghurt och kvark bör dock tillsättas efter den första födelsedagen om möjligt. Från den 10: e till den 12: e månaden i livet kan barnet alltmer delta i familjens måltider, även om maten naturligtvis fortfarande bör skäras i bitar av små bitar.

Vad börjar jag med - grönsaker, gröt eller frukt?

Införandet av kompletterande livsmedel inleds vanligtvis med en grönsakspuree. Här kan du välja mellan grönsaker som morötter, pumpor, pastinät, broccoli, blomkål och zucchini. Ingredienserna ska pureras. En blandning av grönsaker och frukt kan också erbjudas, till exempel i form av en morot och äppelmos. Typiska frukttyper när man introducerar kompletterande livsmedel är äpplen och bananer. Om barnet kommer bra med grönsaken eller frukt- och grönsaksgröt kan potatis och lite olja tillsättas långsamt efter ungefär en vecka. Den första gröt ersätter lunchmåltiden. Havregröt för fullmjölk bör endast användas från 6: e till 8: eLivets månad.

Ska jag laga själv eller ge glas?

Naturligtvis är det bäst när föräldrar vet exakt vad som finns i barnmat. Därför är matlagning av gröt själv det ultimata. Men eftersom många föräldrar inte har tid till detta, kan babymat också ges från den köpta burk med gott samvete. Urvalet är stort, så att du också kan välja efter personliga preferenser. Se till att gröt du köper inte innehåller salt eller sötningsmedel. Å ena sidan bör barnet inte få dessa så tidigt i livet, å andra sidan kommer det att vara motvilligt att acceptera gröt utan dessa tillsatser eftersom de smakar bättre. Du bör också vara uppmärksam på om oljor tillsätts gröt. Om detta inte är fallet, ska lite olja tillsättas gröt. Sammantaget bör man när man köper barnmat se till att ingrediensernas sammansättning är så lik som möjligt för hemmagjord babymat.

Ska du värma glasögonen eller kan du förkyla dem?

De flesta föräldrar erbjuder sina barn gröt lite uppvärmd. De vuxna tar vanligtvis sina huvudmåltider i en varm form. Gröt behöver dock inte nödvändigtvis värmas upp. Till exempel, om ett barn föredrar att äta gröt kallt snarare än varmt, kan det också bli förkylt. Det bör dock säkerställas att det inte matas färskt från kylskåpet, det bör åtminstone vara vid rumstemperatur.

Vad måste du tänka på med en varmare barnmat?

En kompletterande matvarmare är en anordning som värmer grötburkarna. Flaskor kan också värmas upp med det. Det kan vara användbart om det till exempel inte finns mikrovågsugn i hushållet. Nackdelen med mikrovågsugnen är dock att du måste se till att glaset inte blir för varmt. Så du måste känna dig till rätt inställningar först. Med de flesta barnmatvarmare kan du ställa in eller visa temperaturen. Detta är meningsfullt och har fördelen framför mikrovågsugn att den kan värmas till en specifik temperatur. Det finns barnmatvarmare med och utan vatten. Den klassiska varianten fungerar som ett slags vattenbad men med en specifik temperaturinställning. Dessutom har vissa enheter funktionen Håll varmen. Detta kan vara användbart om du vill värma flaskan i förväg. Det finns också matvärmare som kan hämta el från bilens cigarettändare. Detta är naturligtvis en stor fördel om du ofta är ute och går med barnet och vill tillhandahålla mat vid rätt temperatur också här. Det är viktigt att köpa en enhet där både flaskor och burkar i olika storlekar kan värmas. Beroende på önskad tilläggsfunktion (användbarhet i bilen, uppvärmningsfunktion etc.) skiljer sig priserna mellan de olika modellerna. Priserna är mellan 9 och 40 euro.

Vad är kompletterande matolja och vad är det bra för?

Att äta in olja med mat är viktigt för spädbarn eftersom det gör det lättare för dem att ta upp fettlösliga vitaminer. Det stimulerar också matsmältningen och innehåller mycket kalorier. De allra flesta rekommenderar inte kallpressade, men raffinerade oljor som rapsolja eller solrosolja. Oavsett om oljan raffineras eller kallpressas brukar skrivas på flaskan eller finns online. Det finns speciella kompletterande livsmedel som sparar arbetet med att leta efter rätt olja. Men de är också dyrare än vanliga rapsoljor. I slutändan innehåller kompletterande livsmedel inget annat än normala oljor. Du måste bara vara uppmärksam på ovanstående kriterier när du väljer en olja.

Vilka är tecken på mognad att mitt barn är redo för kompletterande utfodring?

Det finns olika tecken på mognad som indikerar att du långsamt kan börja lägga till kompletterande livsmedel. Kompletterande livsmedel introduceras vanligtvis mellan 5 och 7 månader. Om barnet visar ett stort intresse för föräldrarnas matintag, gör tuggarörelser när föräldrarna kan äta och redan kan sitta, är detta en indikation på att kompletterande mat snart kan introduceras. Även om barnen upprepade gånger pekar fingrarna eller leksakerna mot munnen anses detta vara ett tecken på mognad. Om tungreflexen fortfarande uttalas, skjuter barnet mat som släpps ut i munnen igen med tungan, det är fortfarande för tidigt att införa kompletterande livsmedel.

Kan du frysa kompletterande livsmedel?

Ja, kompletterande livsmedel kan frysas. Detta är oerhört viktigt för många föräldrar eftersom det sparar mycket tid. Större delar av barnmat kan tillagas och sedan frysas. Då behöver du bara värmas om och måltiden är redo att äta. Det finns emellertid några saker att se upp vid frysning: Gröt ska placeras så färskt som möjligt, dvs snabbt efter kylning, i en lämplig behållare och frysas. När du väljer behållaren bör det noteras att det är bäst att välja relativt små behållare. Eftersom gröt inte får frysas igen efter att den har tinats. En möjlighet är isbitens form. Flera kuber gröt kan pressas ut här för att tina upp, mängderna är mycket enkla att dela. Den frysta gröt kan antingen tinas i kylen över natten och sedan värmas upp eller värmas upp medan den är fryst. Ett vattenbad eller mikrovågsugn är lämpliga för uppvärmning. Olika typer av gröt har olika hållbarhet. Medan frukt och grönsaksgröt kan förvaras i frysen i upp till 6 månader, varar gröt som innehåller fisk och kött bara 3 månader och gröt som innehåller mjölk bara 2 månader.

Vad man ska göra om kompletterande livsmedel leder till förstoppning

Införandet av kompletterande livsmedel krossar matsmältningssystemet hos många spädbarn. Det är därför normalt att barnens avföringsbeteende förändras något de första dagarna och veckorna på grund av kompletterande mat. Vid förstoppning är det viktigt att säkerställa ett tillräckligt vätskeintag, till exempel i form av ofta amning. Om barnet har magvärk kan regelbundna, mjuka magmassage hjälpa. Om detta inte minskar symtomen, bör du överväga om typen av kompletterande mat bör ändras. Morötter är till exempel mer benägna att orsaka förstoppningssymptom hos små barn än andra grönsaker som pastinätter, zucchini eller broccoli.

Vilken kompletterande matkvällgröt rekommenderas?

Kvällen gröt är vanligtvis den andra vanliga måltiden som introduceras. Detta sker runt den sjätte till åttonde månaden i livet. Först och främst rekommenderas spannmålsmjölkgröt som kvällgröt. Fullkornsflingor, till exempel, kan kokas i mjölk för detta ändamål. Hela saken är ren och ren frukt tillsätts. Ytterligare en månad senare kan spannmål-mjölkgröt ersättas med spannmål-fruktgröt utan mjölk. Mjölken byts mot vatten och gryn som kokas i vatten kan också tillsättas.

Vilka kompletterande livsmedel finns utan gröt?

När kompletterande mat introduceras, är allt som erbjuds barnet som huvudmåltid vanligtvis helt rent. Från omkring den tio till den elfte månaden i livet kan du försöka att inte purera maten, utan bara klippa den mycket liten eller mosa den. Förutom huvudmåltiderna kan emellertid barnet erbjudas fingermat från införandet av kompletterande livsmedel, dvs icke-renad mat på handen. Olika fingermatidéer för spädbarn finns nedan.

Vilka mängder kompletterande mat behöver mitt barn?

Särskilt i början av införandet av kompletterande livsmedel äter många spädbarn fortfarande mycket lite kompletterande mat. Resten av måltiden ska sedan kompletteras med modern mjölk som är bekant för barnet. Ju mer gröt barnet äter, desto mindre bröstmjölk behövs för måltiden. Målet är att gradvis ersätta bröstmjölk helt med kompletterande livsmedel. Efter att barnet har vant sig vid den nya maten tar det långsamt in mer och mer av det. Barnen bör sedan konsumera cirka 200 gram gröt per måltid. Det är då inte längre nödvändigt att färdigställa måltiden med bröstmjölk. Enligt Research Institute for Child Nutrition bör barn mellan 7 och 9 månader konsumera cirka 190 gram kött och grönsaksgröt per lunch, inklusive 100 gram grönsaker, 50 gram potatis, 30 gram kött, 13 gram juice och 8 gram rapsolja. Mellan den 10: e och den 12: e månaden i livet bör det vara cirka 220 gram kött- och grönsakspuree per lunch. Av dessa är 100 gram grönsaker, 60 gram potatis, 30 gram kött, 20 gram juice och 10 gram rapsolja. Från omkring den sjätte månaden introduceras mjölk- och spannmålgröt som kvällsmåltid. Barnet ska äta cirka 240 gram av detta vid ett års ålder. Detta inkluderar 200 gram mjölk, 20 gram spannmål och 20 gram frukt. Spann-fruktmoset som införs efter och ersätter mjölk-spannmålsmosen bör vara cirka 220 gram. Av dessa är 100 gram frukt, 90 gram vatten, 20 gram spannmål och 5 gram rapsolja.

Amning och kompletterande mat - vad ska övervägas?

Spädbarn bör - om möjligt - ammas helt åtminstone tills de är fem månader gamla. Beroende på om det redan finns tecken på mognad, kan kompletterande utfodring påbörjas från den femte månaden av livet. Eftersom introduktionen av kompletterande livsmedel är långsam och gradvis bör amningen fortsätta. I början ersatte inte kompletterande livsmedel en hel måltid, så att du vanligtvis måste amma utöver lunchtidgröt, men gradvis ersätter kompletterande mat mjölkmåltiderna tills de är helt överflödiga.

Vilka kompletterande matskedar rekommenderas?

I princip kan naturligtvis en enkel tesked användas för att mata den kompletterande maten. Men det finns speciella kompletterande matskedar som är mindre och smalare och därför kan vara mer lämpliga. Skedarna är också gjorda av relativt mjuk plast och kan därför vara bekvämare för barnet än en tesked. Långhanterade skedar är särskilt lämpliga för de matande föräldrarna, eftersom de också kan användas för att nå botten av babymatskålen. Naturligtvis gäller detta bara de som använder babymatburkar.

När ska mitt barn börja äta kött?

Den första kompletterande maten med kött är grönsaken med potatiskött. Men introduktionen kommer att ske i etapper. Börja först med grönsaksmos. Om dessa tolereras och tas bort, tillsätts potatis och olja. Slutligen tillsätts kött. Köttintaget kan börja omkring den 2: a till 3: e veckan efter införandet av kompletterande livsmedel.

Finns det kompletterande livsmedel att dricka?

Nej. Kompletterande livsmedel är något som barn bör äta. De små är redan vana att dricka ordentligt genom sin mors mjölk i flera månader, nu är det viktigt att de långsamt närmar sig maten. Från den kompletterande matningen av kompletterande mat är det naturligtvis viktigt att ge barnet något att dricka utöver bröstmjölken. Till exempel vatten, starkt utspädd fruktjuice eller osötad te.

Finns det också vegetariska kompletterande livsmedel?

Naturligtvis finns det vegetariska kompletterande livsmedel. Den kompletterande maten består ursprungligen av grönsaker och potatis. Sedan ska kött tillsättas. Rekommendationen för föräldrar som vill mata sina barn en vegetarisk kost är att ersätta köttet med spannmål. Den andra och tredje gröt (mjölk och spannmålgröt och frukt och spannmålgröt) är ändå vegetarian. Föräldrar som är vegetarianer och vill föda sitt barn på samma sätt måste bara hitta en ersättning för köttmåltiderna och eventuellt fiskmåltider. Kött är en viktig leverantör av järn. Därför måste järnet levereras annorlunda. Kornprodukter är idealiska för detta. Dessa inkluderar till exempel havremjöl och fullkornspasta. C-vitamin främjar absorptionen av järn, så gröt bör kombineras med grönsaker som innehåller C-vitamin (blomkål, kålrabi, spenat) eller frukt (citrusfrukter) i både en vegetarisk och icke-vegetarisk kost. En vegansk kost bör definitivt undvikas för ett barn, eftersom detta berövar barnet viktiga näringsämnen.

Vilka kompletterande livsmedel finns det när du är på språng?

Den normala kompletterande maten kan också matas i grötform på språng. Numera finns det kompletterande matvärmare som också fungerar, till exempel via cigarettändaren i bilen, så att måltiden för barnet kan värmas här. Gröt från burken behöver inte nödvändigtvis värmas upp. Barnet kan också gilla fruktbaserad gröt vid rumstemperatur. Fingermat kan också tas med dig när du är på språng, men kan inte ersätta en full måltid.

Vilka kompletterande livsmedel med fingermat finns det?

Fingermat är icke-renad mat som barnen också kan ha när de introduceras till kompletterande livsmedel. Möjliga fingermatsmat är frukt som äpplen, päron, bananer eller persikor och nektariner, bröd, potatispinnar (skalade, okokta potatis), kokta nudlar, hemlagade pannkakor, grönsaker, till exempel kokta ärtor (endast när barnen kan svälja säkert och inte längre kan kväva dem) ) eller kokta morotbitar och gurka.

När kan mitt barn börja äta fisk som kompletterande mat?

Fisk brukade falla i disrepute som en kompletterande mat för barn på grund av oro för att det kan orsaka allergier. Emellertid har den här hypotesen blivit motbevistad och det är tydligt att fisk innehåller värdefulla ingredienser, såsom omega-3-fettsyror. Rekommendationerna anger att fisk kan matas från omkring den sjätte månaden i livet.