cravings

introduktion

Begär beskriver den plötsliga, oåterkalleliga lusten att äta stora mängder mat snabbt. Detta nöje kan vara oskräckligt, men i många fall syftar det till att konsumera ljuv, salt eller oljig Mat. Begär kan bero på brist på näringsämnen, men det kan också vara ett tecken på en fysisk eller psykisk sjukdom, eller det kan orsakas av hormonella förändringar.

symtom

Det är viktigt att dra en gräns mellan normal hunger och begär för att skilja mellan friska och sjuka känslor av hunger.

Metabolismen påverkas av kroppsstruktur och individuella dispositioner, men personliga närings- och matvanor samt den aktuella stämningen och stress spelar också en roll. Därför arbetar han inte alltid på samma sätt och skiljer sig från person till person. Detta påverkar också känslor av hunger och begär.

Begär är en plötslig, stark känsla av hunger som bara kan tillfredsställas genom att ta in mat snabbt. Oftast är önskan efter vissa livsmedel, i de flesta fall söt, salt eller fet. Mattrasten förekommer ofta utanför normala måltider och kännetecknas av en allmän förlust av kontroll över själva attacken, över valet av mat och mängden mat som konsumeras under en attack.

För det mesta hjälper en förändring av kosten till färska obearbetade livsmedel. Särskilt fullkornsprodukter och havremjöl håller dig full längre, så att mattrang sällan uppstår.
Läs vidare under: Äta nyttigt

Orsaker till begär

Begär kan ha olika orsaker, men vad de alla har gemensamt är behovet av att förse kroppen snabbt med energi för att kompensera för bristen på energi i kroppen. Om kroppen saknar viktiga näringskomponenter, till exempel om man inte har ätit tillräckligt med mat på länge eller varit mycket aktiv mentalt eller fysiskt, kan detta leda till ett underutbud. För att undvika en farlig brist på energi försöker kroppen förse sig med kortvarig och framför allt snabb energi genom plötsliga utfodringsattacker.
Om mattrasten bara förekommer sällan kan en normal fysisk signal antas. Sist men inte minst, i vissa situationer, såsom graviditet, amning eller tillväxtfaser, behöver kroppen mer energi än genomsnittet och försöker uppfylla detta ytterligare krav med mattrang.Men vana och psykologiska faktorer bör också beaktas när man önskar. Om du behandlar dig själv mot en bit choklad oftare som en belöning, kombinerar hjärnan och kroppen denna process med trevliga känslor, eftersom det adresserar belöningssystem i hjärnan som frisätter budbärare ämnen kända som lyckahormoner (dopamin), liksom med energiladdning. Kroppen ber om en upprepning i följande, eftersom den kombinerar denna stimulans (äta choklad) med den goda känslan av belöning (genom de budbärare ämnen som frigörs av hjärnan). Om detta inte händer, till exempel eftersom det för närvarande inte finns någon choklad i lager som kan ätas, svarar kroppen på avståendet med en sug efter godis.
Brist på en viss matkomponent kan också leda till sug. Om det till exempel saknas magnesium kan du begära choklad, eftersom den kakao den innehåller är en utmärkt källa till magnesium. Bortsett från dessa naturliga processer för energibesparing kan begär också vara tecknet på en fysisk eller psykisk sjukdom.
Om mattrest inträffar oftare, sjukdomar som diabtes mellitus eller en överaktiv sköldkörteln (eftersom aptiten ökar av sköldkörtelhormoner, vilket kan leda till mattrang), leversjukdomar eller metabola sjukdomar, som är förknippade med en störning i mättnad ansvariga budbärare ämnen går hand i hand, vara orsaken.
Men mattrang kan också uppstå under en psykisk sjukdom. Fokus ligger mest på tillfredsställelse eller uttryck för känslomässiga behov genom binge äta. I stressiga situationer, svår uttråkning eller en starkt känslomässig händelse (som slutet på en relation) har alla definitivt nått ut att äta för att må bättre eller distrahera sig, åtminstone under en kort tid. Detta är också helt normalt, men det kan ändå leda till mattrang. Du bör endast söka professionell rådgivning om du använder överdriven dessa komfortmekanismer, eftersom det kan bero på en psykisk sjukdom. I fallet med ätande-kräkningsberoende (bulimia nervosa eller bulimi) inträffar regelbundet binge äter minst en gång i veckan i samband med kräkningar och andra åtgärder som är tänkta att leda till viktminskning (t.ex. användning av laxermedel).
Vid binge ätstörningar inträffar binge ätattacker minst en gång i veckan, men på egen hand, utan ytterligare åtgärder för att minska vikten. Andra mindre allvarliga orsaker till binge äta kan också vara migrän, brist på sömn, felaktiga matvanor och dieter, premenstruellt syndrom, maskinfektioner, cannabisbruk, alkoholberoende och vissa mediciner (till exempel de som används för psykiska sjukdomar som depression). Ett permanent ökat livsmedelsintag, eftersom det kan förekomma, till exempel i samband med övervikt (fetma), kan förknippas med binge äta. För att korrekt förstå skillnaden mellan friska och sjuka är det därför viktigt att förstå skillnaden mellan hunger och begär.
Hunger är en djupt viktig signal för överlevnad. Det visar en obalans mellan energiförsörjning och konsumtion i kroppen och försöker balansera det. Känslor av hunger kan bli mycket obekväma om man ignorerar dem under lång tid och inte matar kroppen. Känslor av hunger uppstår från det komplexa samspelet mellan olika budbärarämnen, receptorer och information i kroppen. Det autonoma nervsystemet, olika hormoner och aktiviteterna i levern och matsmältningssystemet är särskilt involverade i denna process. Hormoner som är ansvariga för humör, känslomässiga tillstånd eller stress, till exempel Norepinefrin, serotonin, dopamin eller kortison spelar en påverkande roll. Belöningscentret i hjärnan aktiveras också.
Så det är inte konstigt att fysiska och emotionella känslor överlappar varandra när det gäller hunger och aptit. Detta har visats särskilt i sammanhang där livsmedelsintaget inte längre är tänkt att säkerställa överlevnad. Inlärda beteenden och sensoriska uppfattningar påverkar också aptiten. Till exempel är det mycket lättare att hantera hunger om du inte har din favoriträtt på en tallrik framför dig, vilket är en visuell stimulans som inte bör underskattas. I hjärnan konvergerar informationen i hypotalamus och hjärnstammen. Hjärnan reglerar balansen mellan energiförbrukning och matintag och berättar om vi är fulla eller hungriga. Störning av dessa regleringsmekanismer kan leda till sjukdomar som de som nämns ovan.

Kolhydratrika livsmedel är en viktig energikälla. Dessa delas upp i kroppen till glukos (eller druvsocker), den viktigaste energikällan och reglerande faktor för hunger. Glukos kan upptäckas i blodet och kan leda till cell- och organskador vid höga koncentrationer. Kolhydrater finns i lätt nedbrytbara och svårare att smälta form. I synnerhet de förstnämnda kan bara tystna känslan av hunger under en kort tid, eftersom de snabbt bryts ned och konsumeras. När du är hungrig är önskan efter dessa snabba energileverantörer särskilt stor. En mer långvarig känsla av mättnad uppnås genom att äta svårare att smälta former av kolhydrater, som potatis, brunt ris och fullkornsprodukter, eftersom de bryts ned under en längre tidsperiod och därför endast konsumeras bit för bit.

Läs mer om ämnet: Viktminskning och alkohol - hur går de tillsammans?

Hungern bromsas av känslor av mättnad som uppstår 10-15 minuter efter att ha ätit. En full mage och kemiska budbärare som släpps under matsmältningen signalerar kroppen som behöver tillgodoses och att du är full. Med hungersnabb äter du mycket mat på kort tid. Kroppen kan inte reagera så snabbt med stopp genom en känsla av mättnad, så att man konsumerar en överdriven mängd mat genom en sådan attack. Detta märks också i känslan av fullhet som ofta följer, vilket kan sträcka sig till illamående.

Terapi från begär

Begär är ofta bara ett symptom, så det är viktigt att identifiera och behandla den underliggande orsaken. Terapi är vanligtvis inte nödvändigt om begär uppstår efter långa måltider eller fysisk ansträngning. Ungdomar i tillväxtfasen och särskilt gravida kvinnor kan söka läkare om det finns en ökad förekomst av mattrang för att utesluta ett eventuellt underutbud av viktiga näringsämnen, undernäring eller en metabolisk sjukdom. Vanligtvis är emellertid hormonfluktuationer som inte kräver terapi orsaken. Du bör ta följande tips om du vill motverka mattrast:

• Ät långsamt och lugnt. På det här sättet ger du kroppen tid att utveckla en känsla av mättnad och äta mindre totalt sett eller i bästa fall äta exakt den mängd du behöver.
• Undvik söta eller salta snacks om möjligt. När begär överväldigar dem föredrar de att ta till hälsosamma alternativ som frukt eller grönsaker.
• Undvik att äta i stressande, tråkiga eller känslomässigt upprörande situationer. Vänta inte din kropp till mat som belöning eller distraktion.

Mer allvarliga sjukdomar än de som hittills nämnts kan inte hanteras av dessa uppföranderegler. När det gäller diabetes skapas vanligtvis en diet- och träningsplan för att uppnå en minskning av blodsockret och viktminskningen om möjligt. Dessutom förskrivs läkemedel för att anpassa blodsockret till en acceptabel nivå så snabbt som möjligt och för att undvika följdskador. Appetitdämpande medel kan också användas, eller ett kirurgiskt ingrepp som att minska magstorleken i extrema fall av fetma kan övervägas. Läkemedel ges också med framgång om sköldkörteln är dysfunktionell.
Om du bantar eller är under stress kan läkaren rekommendera förebyggande åtgärder för att äta i binge. Depression behandlas med medicinering beroende på dess svårighetsgrad, men psykoterapi kan också hjälpa. Psykoterapeutiska behandlingsmetoder, i synnerhet konversation eller beteendeterapi, används vanligtvis för att behandla ät-kräkningsberoende eller binge-ätstörning. Om medicinering i sig är orsaken till att binge äter, rekommenderas en förändring med hjälp av en läkare.

Läs mer om ämnet här: De bästa tips / tricks mot begär!

diagnos

Om du har återkommande mattrang som uppstår ofta bör du söka råd hos din husläkare.
För att ställa en diagnos är det första du behöver göra att utarbeta en detaljerad medicinsk historia. Viktiga frågor som måste besvaras är: När och hur ofta uppträder begäret? Hur länge har attackerna startat? Vilka är dina vanliga matvanor? Hur ofta och under vilka förhållanden äter du? Men du kan också ställa frågor om medicinering och de symtom som åtföljer den äta. Dessutom krävs en fysisk undersökning och blodprover för att klargöra en fysisk orsak, till exempel en metabolisk sjukdom.
En hänvisning till en specialist kan vid behov göras, eftersom orsakerna som diskuteras ovan ibland överstiger familjeläkares kunskap och kunskap.

prognos

Prognosen beror också på den underliggande orsaken. Det säger sig självt att ätattacker till följd av Tillväxtfaser eller graviditet bara kortfattad uppstår medan metabola sjukdomar som diabetes mellitus eller en överaktiv sköldkörtel kräver behandling under lång tid, eventuellt även resten av livet. I allmänhet kan man dock anta att orsakerna till mattrang bara kan bli livshotande i de svåraste fallen och om de inte behandlas.

profylax

Begär är svårt att avvärja, eftersom de kan uppstå i vardagliga situationer som att växa upp eller efter långvarig fysisk ansträngning. Naturligtvis kan förebyggande åtgärder vidtas, särskilt de fysiska ovan sjukdomar som diabetes inte att få. Att äta en hälsosam kost och träna är det bästa sättet att förhindra denna sjukdom, men du bör inte överdriva det.
Bantning, en obalanserad diet och ett överdrivet träningsprogram kan leda till andra problem som är skadliga för ett hälsosamt liv. Det är mest användbart att följa ett balanserat näringsprogram och komplettera det med både roligt och fysiskt träning. Det kan hjälpa till att förbereda strategier för stressande och känslomässigt upprörande situationer och inte förlita sig på den känslomässiga komforten att äta.
Meditation eller rådgivning kan övervägas för hjälp, men detta är ett beslut som alla bör ta för sig själva. Symtomet på begär i sig kan endast motverkas förebyggande i begränsad utsträckning - eftersom det bara är ett symptom. Om du har återkommande attacker bör du leta efter den underliggande orsaken och behandla den vid behov. Som i många fall hjälper tidig upptäckt.